公彤求职简历
公彤 男
37 1989-05-03
171
宁夏回族自治区-中卫市-中宁县 江西省-吉安市-泰和县
150****1338 150****1338
*****9366 150****1338
自我评论
本人从事厨师职业已有多年,精通湘菜.西餐。对一般的粤菜和川菜.淮阳菜都懂得制作。且自己曾经做过老板所以时刻把自己摆在老板的位置,处处为老板着想!
在烹饪上有一定的造诣,经过多年的磨练和学习,研究了自己的特色菜肴组检了一帮有实力的专业厨师队伍,技艺雄厚。擅长通过学习,博众家之长,集各大菜式精华。厨艺精湛,意识超前,拥有丰富的厨部策划管理经验,较高档次的酒店厨政运作和管理水平。具有星级酒店管理工作经验。
有较强的组织、管理、沟通、协调、判断能力。
敬业爱岗,对待工作尽职尽责;责任感、正义感强。
工作中不分内外,能主动承担更多份外工作。
性格开朗,具有亲和力。
本人要求在中大城市工作发展,包厨或入职总厨位均可。希望能够为您酒店的筹备,设计,装修等出谋划策或承包大酒家或宾馆的厨房,从事湘菜的烹调制作以及开发、创新,使湘菜在全国各地发扬光大,使您的生意蒸蒸日上。没有良好的出品,酒店就无法立足,没有一流?
特长叙述
精通湘菜,西餐制作,懂川菜.淮阳菜.土家菜制作。
特色菜;手撕羊排.婆婆鸭.乡村炒土鸡.新化毛肚.水晶鸭掌.韩国泡菜.
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